Stavsmarken Gård og Pølsemakeri ligger midt på verdensarvøya Vega. Omkranset av vill, vakker natur produserer vi håndverksmat basert på kjøtt fra egne griser.
Midt oppi all denne hærligheten vi er omringet av, som vakre snille sommernetter, røffe vinterdager, vær, vind og natur - produserer vi kjøtt, pølser og pålegg etter gamle tradisjonelle oppskrifter.
Dette gir en helt annen smaksopplevelse enn den man får andre steder, preget av sine omgivelser.
Vi ønsker å ta i bruk hele dyret og vektlegger stikkordene tid og kjærlighet som det viktigste grunnlaget for vår håndtverksproduksjon.
